زرشک کوهی (قره میق,زردک)

زرشک کوهی  محصول منطقه فاروج استان خراسان شمالی که از کوه برداشت می‌شود

خواص درمانی بسیار دارد برای کاهش فشار خون و درمان پریود بانوان استفاده میشود

نام محلی زرشک ( قره میق یا زردک هم میگویند)

زرشک کوهی تازه باید هنگام که در دهان قرار گیرد زبان را کاملا قرمز کند این مشخصه تازه بودن آن است 

مزه ترش دارد پدر غذاهای که نیاز به مزه ترش است استفاده میشود مانند مرغ ترش 

با  سورن 20 همراه باشید تا با محصولات محلی منطقه فاروج آشنا شوید